山野逍遙遊--陽明山蒙帕拿斯與19號咖啡

陽明山衛星雷達站附近的庭園式咖啡,近來沒有什麼太大的更新,“秘密花園”與“蒙馬特”依舊是超人氣。本次利用非週末假日閒逛了雷達站附近兩家陌生的店----“蒙帕拿斯”與“19號咖啡”順便偷閒喝個下午茶囉。

“蒙帕拿斯”(註一) 位在“蒙馬特”旁邊,兩者最大不同之處是:蒙帕拿斯離山溪較近(幾乎鄰岸),在色彩與建物規劃上更加內斂與簡潔。根據觀察蒙帕拿斯定位的消費族群較高,因此在餐點的設計與費用上也較高檔精緻。我喜歡它從入口開始的階梯,很有藝術感但又不失實用性,很少有人這麼用心於戶外路面的鋪設。從階梯開始到主體建物,一路上都鋪上小正方灰石磚 (應該說是青色),有歐洲古老街道的味道。這讓我想起馬車走過這石磚路上所發出的硌硌硌的聲音,相信雨後的晚上更有氣氛。經過曲繞的小徑後,走下雙交錯雙式的石梯便來到“蒙帕拿斯”庭園。

二十世紀初,巴黎的蒙帕拿斯區(Montparnasse)是許多藝術家與文人雅士們,經常駐足逗留交換心得的地方,那裡有他們未成名前經常流連忘返的咖啡館,充滿著藝術人文氣息。台灣的蒙帕拿斯經營者大概也期許著這兒能有巴黎的人文氣質與沙龍風尚。可惜的是室內的佈置並未把此意涵更為凝聚地傳達出來,室內與室外好像是個截然不同樣的區塊,無法呼應蒙帕拿斯原來的精神。

我還是喜歡“蒙帕拿斯”的青石磚路與白石鋪面,坐在樹蔭下看著白石的反光,讓人又回到了塞納河旁的左岸,河面潾光閃閃,四周安靜到陽光都在打瞌睡,任由觀光遊艇駛過的水波擺布。這個時候只要一杯咖啡,就可以說服失去翅膀的味蕾重拾活力,奔放於羽絨般的雲端上,狂野不羇。

“19號咖啡”(註二) 就是原來的“陽光水岸花園”,位於蒙帕拿斯正下方(但是入口並不相鄰)。一年前經由兩位年輕人的整理後重新開幕。最早之前的“陽光水岸花園”我曾去過,印象實在不好,除了有嚴重的潮濕霉味外,不相干的東西散落四處、整體色彩也相當不協調,讓人想轉身就走----據說最早的經營者本身是攝影師,常利用室內空間來拍照,所以現場凌亂是有道理的。尤其室內的斜面透光屋頂 (材質為透明曲浪板),更是鬼打架般的可怕----樹葉積厚到不行,採光效果與氣氛大打折扣,加上光線不佳,使得室外空間比室內更受歡迎。之後“陽光水岸花園”略有作改善 (天花封起來,留數個小天窗),但是在陳設與布置上始終無法營造出自己獨特的風格。

新的19號咖啡,雖然沒有大翻修,但是至少將色彩做了一個統一,並把空間整理的整齊與乾淨,舒服多了。從門口進入,通過玫瑰花叢、筆筒樹裝飾的狹長走道,直抵各種香草環繞的小小花園,花園內種滿了薄荷、迷迭香、桂花、玫瑰、鳳仙花等,不同的花卉在不同的季節裡扮演花園的主角,春天是杜鵑、馬格麗特、薰衣草、鳳仙花領銜,夏天是紫薇、印度櫻、茉莉的天下,秋天則屬於楓樹,冬天桃紅的山櫻與粉白的吉野櫻漫佈山頭。可惜的是目前對岸被開發成私人園藝的種植區,視覺上過於人工化,讓視野大打則扣許多。

雖然這兩家山野咖啡館在許多細節上有待加強,但仍值得推薦給大家去走走。

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註一蒙帕拿斯 / 地址:台北市陽明山菁山路131巷13號之1 / 電話:02-28610560, 28614067

註二19 號咖啡 / 地址:台北士陽明山菁山路131巷19號 / 電話:02-28619088~9

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